1 改善土壤理化性狀，提高土壤肥力：有機肥中含有較多的有機質，是補充土壤有機質的主要來源，是土壤肥力的重要物質基礎。它能調節和緩沖土壤的酸堿性；增加土壤陽離子交換量，提高土壤的保肥性能；有利于形成良好的土壤結構、從而能改善土壤的松緊度、透氣性、透水性、保水性和熱狀況，對決定土壤肥力的水、肥、氣、熱狀況均有良好的作用。
2 促進土壤微生物的活動：土壤有益微生物是衡量土壤肥力水平的重要標志之一，土壤中許多物質和能量轉化過程都離不開土壤微生物，如有機質的礦化過程、豆科植物的固氮過程，都與土壤微生物的作用有關。施用有機肥不僅增加了土壤有益微生物的群類，而且也是微生物賴以生存和繁殖能量和養分的主要來源，從而影響了土壤肥力水平。
3 養分全面，肥效持久：有機肥中不僅含有植物必需的大量元素，中、微量元素，還含有豐富的有機養分，有機肥是養分全面的肥料。同時有機肥料的肥勁柔和，允許用量變幅較大，施用一次，多年有效。
4 降低施肥成本：有機肥可就地取材，就地施用，來源廣，成本低，通過增施有機肥不僅可以增加養分，提高地力，而且能提高化肥的利用率，相應地也降低了化肥的用量，從而降低了施肥成本。
5 維持和促進突然養分的平衡：作物從土壤中攝取的各種養分，可通過施用有機肥的途徑歸還給土壤。
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