1，進步泥土的培肥地力作用
泥土中的微量元素95%以不溶態情勢存在，不能被動物接收利用，而微生物代謝產物中含有大量的有機酸類物質，變成可能被動物直接接收利用的養分元素，大大增加了泥土的供肥才干。
有機肥料中的有機質增加了泥土中的有機質含量，使得泥土粘結度降落，砂性泥土保水保肥機能變強，從而泥土形成牢固的團粒結構，便可能施展良好的肥力跟諧供給才干。用過有機肥，泥土會變得蓬松、肥饒。
2，進步泥土品質，增進泥土微生物滋生
有機肥料可能使泥土中的微生物大量滋生，別是很多有利的微生物，如固氮菌、氨化菌、纖維素分解菌等。這些有利微生物，能分解泥土中的有機物，增加泥土的團粒結構，改良泥土組成。
微生物在泥土中的滋生速度十分快，他們就像一張看不見的大網，盤根錯節。微生物的菌體逝世亡后，在泥土中留下了很多微細的管道，這些微細的管道豈但增加了泥土的透氣性，而且還使泥土變得蓬松柔軟，養分水分不易消散，增加了泥土蓄水蓄肥才干，避免跟消除了泥土的板結。
同時，有機肥料中有動物消化道分泌的各種活性酶，以及微生物產生的各種酶。這些物質施到泥土后，可大大進步泥土的酶活性。長期長久利用有機肥可能改良泥土的品質。從基本上改良進步了泥土的品質，就不怕種不出果實。
3，供給農作物所需養分，維護農作物根莖
有機肥料含有動物所須要的大量養分成分、微量元素、糖類跟脂肪。
有機肥分辯明放的CO2可作為物光配合用的資料。有機肥還含有氮、磷、鉀5%三因素，有機質45%，可為農作物供給的養分。
同時，不得不提的是有機肥在泥土中分解，可能轉化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質，存在很好的吸附機能，對重金屬離子有很好的吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害。
4，加強農作物抗病、抗旱、耐澇才干
有機肥含有維生素、抗生素等，可加強農作物抗性，減輕或避免病害產生。有機肥施入泥土后，可加強泥土的蓄水保水才干，在干旱情況下，能加強作物的抗旱才干。
同時，有機肥還可使泥土變得蓬松，改良作物根系的生態環境，增進根系的成長，加強根系活力，進步作物耐澇才干，減少動物的逝世亡率，進步了農產品的生存率。
5，進步食品的性、綠色性
早已明文劃定：農業生產進程須限度無機肥料的適量利用，有機肥料才是生產綠色食品的重要肥源。因為有機肥料中各種養分元素比較，而且這些物質是無毒、無害、的天然物質，這就為生產高產的綠色食品供給了前提。前面說的腐殖酸物質，可能減輕重金屬離子對動物的迫害，也就相稱于減少了重金屬對人體的迫害。
6，進步農作物產量
有機肥中的有利微生物利用泥土中的有機質，產生次代謝物，其中含有大量的促成長類物質。如成長素，能增進動物伸長成長，脫落酸能增進果實成熟，赤霉素能增進開花坐果，增加開花數、保果率，進步產量，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提前上市，達到增產增收。
7，減少養分消散，進步化肥利用率
化肥的實際利用率只有30%～45%。喪失的化肥一局部分辯明放到大氣中，一局部則隨著水土消散掉了，還有一局部被固定在泥土中，不能被動物直接接收利用。
當施入有機肥后，因為有利生物活動改良了泥土結構，增加了泥土保水保肥才干，從而減少了養分的消散。加上有利微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率進步到50%以上。
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