為什么當初大多數人越來越對綠色有機蔬菜感興趣了呢？誠然當初市場上的綠色有機蔬菜比個別蔬菜貴，可仍然供不應求？下面這些數據或者能告訴你謎底：
1、每年寰球有300萬例殺蟲劑急性中毒事件的產生。
2、全世界有170種殺蟲劑，吃了會引起癌癥、過敏或與自體免疫相干的疾病。
3、化學氮肥約有2/3未被農作物接收，反而溶入泥土跟流入水中，引起覆滅性的影響。
4、 某些殺蟲劑在泥土中可存留數十年之久，并隨之進入食品鏈中。所謂的食品鏈，就是環境毒素被動物接收，一直累積，成分越來越稀釋。
5、正因為種種 ;高科技手段 ;的應用，使得食品 ;難看不好吃 ；不僅如此，果蔬中增加的化學激素還可能引起兒童性早熟，破壞成人肝臟、腎臟等器官，甚至可能致癌。 那么，咱們吃有機蔬菜有什么利益呢？ 吃有機蔬菜對人體的利益 有機蔬菜天然、無增加劑，不殘留農藥跟人工合成化肥的迫害，不利用激素跟任何基因改革生物及其衍生物，所以更加，釋懷。 養分 有機蔬菜維生素C含量比個別蔬菜高，根占領機蔬菜培植不同的水質跟土質，其余維生素跟礦物質含量也絕對會比較高，所以養分更豐富。 厚味有機蔬菜提倡堅持產品的天然成份，因此可堅持食品原來的味道。 降壓 有機蔬菜含有天然的有機化合物，存在降血壓、降血脂、防備血栓形成，常吃有機蔬菜有加強免疫力的作用。 口感好有機蔬菜的水分含量比個別蔬菜低，絕對個別蔬菜的寡淡無味，有機蔬菜的甜味確實會比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道，更爽脆可口。 吃有機蔬菜對環境的利益 泥土退化及沾染日趨重大，而泥土作為生產糧食的基本因素，人類須對之加以維護。有機農業請求的泥土維護辦法是盼望恢復跟堅持泥土的生命力，令泥土能連續為人類供給足夠而的食品。 有機肥料與土地相結合據監測，我國目前有1.5億畝耕地受到沾染，四成多耕地品質呈現退化，近六成的地下水水量變差。另一方面，因為范圍養殖的疾速發展，每年產生的30億噸畜禽糞便，有效處理率不足一半。履行有機肥調換化肥，便成了買通畜禽放棄物利用與泥土水源沾染防治的的 ;通道 ;。 有機肥料富含有機物質跟作物成長所需的養分物質，不僅能供給作物成長所需養分，改進泥土，還可能改良作物品德，進步作物產量，增進作物高產穩產，堅持泥土肥力，同時可進步肥料利用率，下降生產本錢。充分公道利用有機肥料能增加作物產量、培肥地力、改良農產品品德、進步泥土養分的有效性。 農業部副部長表示有機肥調換化肥是然發展方向，須要連續推動，今年，我國將在120個縣發展有機肥調換化肥試點，到2020年，農產品產區化肥用量將減少20%以上。為此，農業部分當前將抓好技巧規程、政策法規的清理。2016年，農用化肥用量自改革開放以來瀕臨 ;零增加 ；局部省份實現負增加。所以們要堅持有機肥調換化肥讓農產品價格再翻倍！
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